Vuole essere un tentativo per avvicinarsi e vivere e perché no anche abitare il mondo del vino con nuovi approcci a partire dal nostro Territorio, i nostri Valori.

Non è un corso per imparare tecniche di degustazione, per riconoscere vitigni, varietà e profumi. (Per farlo bisogna studiare e allenarsi e bere e bere e bere).

È invece un percorso per imparare ad imparare in modo diverso, che possa senza troppi tecnicismi, portare all'incontro tra il mondo del ·vino e le nostre emozioni e sensazioni, in altre parole, un modo per scoprire e scoprirsi.