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SUMMARY:Alla ricerca di "Complici DiVini"
DESCRIPTION:Vuole essere un tentativo per avvicinarsi e vivere e perché no anche abitare il mondo del vino con nuovi approcci a partire dal nostro Territorio\, i nostri Valori. \nNon è un corso per imparare tecniche di degustazione\, per riconoscere vitigni\, varietà e profumi. (Per farlo bisogna studiare e allenarsi e bere e bere e bere). \nÈ invece un percorso per imparare ad imparare in modo diverso\, che possa senza troppi tecnicismi\, portare all’incontro tra il mondo del ·vino e le nostre emozioni e sensazioni\, in altre parole\, un modo per scoprire e scoprirsi. \nA partire dai valori\, l’autenticità e la distintività del territorio della Campania\, per conoscere e cer• care percorsi ed emozioni\, tra i tanti pensieri e la sensibilità del palato\, della lingua\, del naso\, del Terroir\, delle coltivazioni\, delle tradizioni locali legati alla vita regolata dalla natura. Per imparare ad imparare occorre mettersi in gioco\, cio·è agire e pensare dentro a nuovi processi\, dentro al flusso partecipato degli accadimenti. Noi invitiamo a partecipare ad una ricerca costante e strutturata di un percorso.\,che aiuti a far prolifei:are emozioni! Un peiu:orso che possa sensibilizzare all’attenzione .\, e all’ascolto\, di noi e degli altri\, potenziare l’immaginazione\, educare alla creatività della percezione\, responsabilizzare alle scelte che compiamo\, insomma con il vino\, come sostanza portatrice di opportunità e di possibilità per chi le vuole incontrare. Ognuno di noi vede\, sente e vive il Vino in maniera profondamente personale\, chi con ironia\, chi senza grandi costrutti e sovrastrutture\, chi intersecandolo con valori a fondamento della società e della vita stessa\, chi come tramite e veicolo di territorio\, storia e cultura\, ma in ognuna di queste risposte è racchiuso un principio\, ovvero la capacità del Vino di stimolare cervello e cuore; in una danza fatta di ragione ed irrazionalità che lo rende materia di tutti e per tutti. L’obiettivo è generare complici di Vino\, con il vino\, per diventare complici diVini! \nL’evento è strutturato affrontando i seguenti punti: \n\nBere o degustare: capire il vino attraverso i sensi;\nla vigna e i vitigni\, il primo passo per la qualità del vino. L’agricoltura fa la sua parte;\ndall’uva al vino\, il processo di vinificazione di rossi\, bianchi\, rosati e novelli;\ncapire l’etichetta. Conservazione\, Servizio e bicchieri. Eventuali anomalie del vino in bottiglia;\nDegustazione di 4 tipi di vino e abbinamento cibo-vino.\nBere o degustare: capire il vino attraverso i sensi … collegamenti con la Filosofia\, la Musica\, le Arti Figurative\, con la Prosa e la Poesia\, con le Neuroscienze\, con le Religioni (Attraverso intervalli musicali e di declamazioni di Poesie\, si valorizza e si esalta l’esperienza che si sta provando)
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