Rassegna Mauro Musci

Si parte proprio da Pollena Trocchia, mercoledì 13 settembre dalle 19:30 nei giardini de La Villetta, a località Musci con l’intervento del direttore del dipartimento di studi umanistici dell’Università di Salerno Carmine Pinto su “Mauro Musci e la fine delle “Due Sicilie”. Legittimismo, borbonismo e brigantaggio”. Dopo ogni discussione c’è una degustazione dei vini delle Cantine Basile, eccellenza vesuviana conosciuta anche all’estero. Nella prima tappa si racconterà la storia dei Brobone degustando le pizze con pomodorini del piennolo e acciughe del giovane e talentuoso pizzaiolo di Pollena Trocchia Gennaro Romano, il Sartù di riso dello storico Ristorante Pizzeria il Camino, oggi rivisitato, il gâteau fatto dai reparti gastronomia dei Supermercati Calce, la pizza pa’ reggina di Francesco Impegno, i babà della pasticceria interna ai supermercati Aprano e dell’ottimo vermouth targato Liquori Borbone.